...МАКАРОНАМИ 250 300 г соленых, маринованных или отваренных в собственном соку грибов, 100 — 150 г макарон, 1 маленькая луковица, 1 — 2 вареных яйца, 2 ст.

...в пищу, но относится к грибам четвёртой категории. Молодые грибочки пригодны для всех видов кулинарной переработки, особенно хороши в жареном виде, можно солить, мариновать и сушить.

...САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ 200 г маринованных, соленых или отваренных в собственном соку грибов, 100 г ветчины, 5 6 шт. отварного картофеля, 1—2 свежих или солёных ...

...несъедобных «маскирующихся» под подосиновик сосновый грибов не существует. Очень хорошо зарекомендовал себя как основное блюдо, в жаренном или отварном виде. А молодые сосновые подосиновики, впрочем, как и еловые очень хороши ...маринованном виде. Подосиновик сосновый – довольно редко попадающийся представитель своего вида. Хотя, этот факт можно считать довольно спорным. Бывалые грибники свидетельствуют о частых находках этого гриба, списывая его редкость на неопытнос...

...ни с каким другим видом грибов, посему ядовитых и съедобных двойников не имеет. Ежовик коралловидный не только чудное украшение природы – его молодые плодовые тела вполне ...книгу. Ежовик коралловидный, вероятно, один из самых необычайных и красивых грибов.

Гриб произрастает обильными группами в лесах с преобладанием берез. Растет волнушка розовая с середины июня по глубокий ноябрь....съедобной. В зарубежной литературе иногда встречается в разделах, посвященных ядовитым грибам.

...ценность вешенки не уступает белому грибу. Плодовое тело содержит до 35 % белка и богатый набор витаминов, микроэлементов и ферментов, полезных для организма человека....про запас». Вешенка лёгочная . Пищевая ценность вешенки не уступает белому грибу.

...или ядовитых двойников у этого гриба нет, но неопытные грибники могут спутать его с очень опасной бледной поганкой. Главная отличительная черта сыроежки зеленой от этого ...в свежем виде (варка, жарка) так и в засоленном или маринованном виде.