[Расширенный поиск]
Результаты 11-20 из 99 по запросу соус (0.005 секунд)

Грибы, запечённые с капустой.

В смазанную жиром форму кладут грибы, на них капусту и нарезанные соленые огурцы Жир растапливают, в нем пассеруют муку и лук или лук-порей. Добавляют молоко, варят и заправляют. Полученным густым соусом заливают продукты в форме. Сверху посыпают тертым сыром. Блюдо должно слегка подрумяниться, на стол его подают в горячем виде. Гарниром служит салат из сырых овощей. Если соус нежелателен, капусту можно посыпать толстым слоем смеси из тертого сыра и толченых сухарей, сверху залить сметаной и пол...


Отварная рыба в грибном соусе.

Рыбное филе нарезают кусками, солят и оставляют на 10 минут, чтобы рыба пропиталась солью. Варят в заправленной воде до мягкости (10—12 минут) и перекладывают на блюдо. Сверху наливают горячий соус. Он приготовляется следующим образом: растапливают маргарин, в нем пассируют муку и лук, добавляют рыбный отвар и измельчённые грибы, варят, пока соус не становится сравнительно густым, добавляют сметану, зелень и ломтики яблока или лимона. На гарнир подают картофельное пюре или отварной картофель и с...


Копчёная сельдь в грибном соусе

Очищенную сельдь вымачивают в молоке или воде, чтобы удалить избыток соли. Грибы шинкуют, смешивают с заправленной сметаной или майонезом. Сельдь заливают приготовленным соусом, блюдо украшают зеленью и дольками яйца, помидора или красного перца.


Грибной соус с огурцами и помидорами.

Соус подходит к холодному столу, его подают к горячему картофелю и макаронам, а также используют для приготовления бутербродов. В последнем случае соуса добавляют немного, только для соединения продуктов.






Макароны с соусом из мяса и грибов.

Соус должен быть довольно густым. Его наливают в оставленное в макаронах углубление и посыпают сверху измельченной зеленью.... Соус должен быть довольно густым. Его наливают в оставленное в макаронах углубление и посыпают сверху измельченной зеленью.


Светлый грибной соус.

Светлый грибной соус подают к отварному картофелю, картофельному пюре, овощам, а также к мясным котлетам. Отобранные женские новости читайте здесь .... Светлый грибной соус подают к отварному картофелю, картофельному пюре, овощам, а также к мясным котлетам.


Окунь жареный с грибным соусом.

Куски рыбы заливают соусом, сверху кладут отваренные в собственном соку целые или разрезанные пополам грибы. При подаче на стол все продукты должны быть горячими.... Куски рыбы заливают соусом, сверху кладут отваренные в собственном соку целые или разрезанные пополам грибы. При подаче на стол все продукты должны быть горячими.


Грибной соус с хреном.

ГРИБНОЙ СОУС С ХРЕНОМ 309—400 г отваренных грибов, 3—4 ст. ложки тертого хрена, 1 стакан сметаны, соль, сахар, уксус или ... Соус подходит к холодному столу, его можно подать с горячим картофелем или крупяной кашей.


Грибы в сметанном соусе.

ГРИБЫ В СМЕТАННОМ СОУСЕ 2—3 ст. ложки какого либо жира, 1—2 луковицы, 500 г свежих или 200—250 г отваренных (соленых) грибов, ... ложках жира, заливают соусом и кипятят несколько минут. Подают к отварному картофелю или к блюдам из фарша и овощей.


Тушёные грибы в горчичном соусе.

ТУШЕНЫЕ ГРИБЫ В Г0РЧИЧНОМ СОУСЕ 500 г свежих грибов, 2 ст. ложки жира, 1 ст. ложки муки, 1 луковица, полтора стакана бульона или грибного отвара, ... Тушеные грибы смешивают с соусом и тушат еще 3—5 минут. Свежие грибы нарезают кусочками и тушат, пока из них не выделится сок.




Мясные рулеты, фаршированные грибами.

...сметаны, томат пюре или острый соус. Говядину отбивают тяпкой, каждый кусок посыпают солью и перцем, покрывают нарезанными брусочками луком, грибами, шпигом и зеленью петрушки....фарша, их также кладут в соус. Готовые мясные рулеты вынимают, нитки удаляют. В отвар, где тушились рулеты, добавляют муку и томат пюре или острый соус, кипятят.




Грибы в герметически закрытых банках

Для приготовления супов, соусов и запеканок используют также жидкость, в которой находились грибы. Для приготовления салата, холодного соуса, котлет и начинок грибы вынимают из ...


« 1 2 3 4 ... 9 10 »