[Расширенный поиск]
Результаты 21-30 из 99 по запросу соус (0.037 секунд)




Мясо домашней птицы и грибы, запечённые с картофельным пюре.

...1 стакан бульона или мясного соуса, 2 ст. ложки кислого сока или вина, соль, перец, 2 чайные ложки острого соуса, картофельное пюре, приготовленное из 1 кг ...






Щука или судак, фаршированные грибами.

...ломтиков шпига, тертый сыр; для соуса: 2—3 ст. ложки сметаны, рыбный отвар, 1 чайная ложка муки, 1 лимон. Рыбу очищают, внутренности и голову удаляют....добавив муку и сметану, готовят соус. Уложенную на блюдо рыбу украшают дольками лимона. Гарнируют соусом и жареным картофелем. Рыбу очищают, внутренности и голову удаляют.




Грибы, запечённые с капустой.

Полученным густым соусом заливают продукты в форме. Сверху посыпают тертым сыром. Блюдо должно слегка подрумяниться, на стол его подают в горячем виде.... Если соус нежелателен, капусту можно посыпать толстым слоем смеси из тертого сыра и толченых сухарей, сверху залить сметаной и положить кусочки сливочного ...


Грибы, запечённые с рисом и помидорами.

...после этого к полученному густому соусу добавляют яичные желтки. Продукты слоями укладывают в форму: в нижнем слое рис, затем грибы и помидоры (аккуратно уложенные), сверху все заливают соусом и посыпают тертым сыром.




« 1 2 3 4 5 ... 9 10 »