Суббота, 19.05.2012, 17:56

Начало | Регистрация | Вход
В закладки


Главная » Описание грибов » Съедобные грибы

Гигрофор красноватый.
08.07.2010, 09:52
Красноватый гигрофор – гриб похожий только на себя. Его особенность реагировать на любое прикосновение резким покраснением выгодно выделяет его среди остальных. Кроме всего прочего гриб довольно редок, поэтому найти такого красавца считается двойной удачей.

Шляпка небольшая, до 10 сантиметров в диаметре, в начале своего жизненного цикла шаровидная, потом раскрывается до распростерто-ворончатой, выставляя напоказ гименофор. Окрас шляпки заслуживает отдельного внимания, такое ощущение, что на белую шляпку гриба брызгали розовыми красками, а у старых грибов к общему ансамблю добавляются еще и желтые пятна. Кожица шляпки на ощупь клейкая и слабочешуйчатая. При любом контакте шляпка быстро меняет цвет на красноватый. Пластинки гименофора нисходящие по ножке, серые поначалу, со временем также покрываются желтыми и красными пятнами. Ножка довольно плотная и толстая, как и шляпка реагирует на прикосновение красным цветом, по всей поверхности покрыта чешуйками. Мякоть белая с желтоватым оттенком, плотная со слабым запахом и вкусом.

Гриб встречается крайне редко в хвойных лесах. Как дерево-хозяина предпочитает сосну, реже ель, но никогда лиственные породы. Растет на хорошо прогреваемых почвах, реже забирается вглубь леса, обочины тропинок и опушки его излюбленные места обитания.

Спутать гигрофор красноватый можно лишь с его родсвенником – гигрофором сыроежковым, но тот растет только в лиственных лесах, больше, да и окрас у них разный. С другими грибами этот гигрофор перепутать крайне сложно.

Период плодоношения этого гриба приходится на начало осени. Где-то в середине октября он заканчивается.

Хоть гриб и не относится к популярным, но вполне съедобен. Своими вкусовыми качествами находится в районе между лисичками и козляками. Вполне неплох в жаренном или отварном виде, однако плохо переносит консервирование и сушку.

Категория: Съедобные грибы | Добавил: stepadla86
Просмотров: 2050 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0

Оставьте нам ваш комментарий по описанию гриба. Ваше мнение для нас важно.

Имя *:
Email:
Код *:
Поиск

Спрячьте белый гриб в нашей Гостевой книге записать послание, при наведении курсора на него, остальные пользователи смогут прочесть ваше сообщение.

Содержание

Случайное описание

Описание грибов с фотографиями.
Наш опрос
Нашли ли Вы ТО, ЧТО искали на этом сайте??
Всего ответов: 390
Интересные статьи
Немного про грибы лисички.
Целебные свойства шиитаке
Целебные свойства вешенки
Выращивание шампиньонов.
Грибы - полезные, но вредные
Будьте осторожны
Как вырастить грибы "сморчки" на грядке.
Сортируем грибы
Золотые правила приготовления грибов
Белый гриб - «Царь грибов»
Выращивание опят в саду.
Шиитаке и вешенки. Полезны ли они?

Начало | Контакты | Гостевая книга | Рецепты блюд | Консервирование | Статьи о грибах
Полезные ссылки | Описание грибов с фотографиями.

©Rolik @ Сайт 2012 | Хостинг от uCoz

| | |

Источники материала для сайта - Книга Сальме Массо "Грибные блюда", Б.С. Энциклопедия, Protected by Copyscape Unique Article Checker