Главная» Грибные блюда » Грибные запеканки и запечённые блюда

Фаршированные грибы.

ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБЫ

500 г свежих сыроежек или шампиньонов, 1 луковица, 2 ст. ложки жира или маргарина, 2—3 ст. ложки толченых сухарей, 2 яйца, зелень петрушки, соль, 2 ст. ложки тертого сыра, сливочное масло.

Выбирают грибы среднего размера, с круглой шляпкой. Ножки отрезают так, чтобы шляпка оставалась целой, мелко шинкуют их и тушат в жиру вместе с нашинкованным луком, слегка охлаждают, добавляют толченые сухари, сырые яйца и приправы. Целые сырые шляпки грибов наполняют смесью, укладывают в смазанную жиром посуду или форму. Сверху посыпают тертым сыром и кладут кусочки масла. Запекают, пока грибы не пропекутся, а начинка слегка не подрумянится. На стол подают с отварным картофелем или рисом и томатным соусом.

Просмотров: 8612 | Комментарии: 13 | Теги: шампиньоны, сыроежки
Всего комментариев: 131 2 »

Оставьте нам ваш комментарий. Ваше мнение для нас важно.

0   Спам
13 федор   (15.02.2020 11:21) [Материал]
Спасибо за рецепт жена приготовила очень понравился нам

0   Спам
12 sergei   (20.01.2020 05:02) [Материал]
С большим интересом прочитал рецепт и отззывы к нему и появилось огромное желание приготовить это блюдо самому Спасибо за интересный рецепт

0   Спам
11 Марина   (26.12.2019 18:44) [Материал]
Дома мы готовим разными способами грибы, в том числе и фаршируем. Сыр придает пикантный вкус, мои домашние едят с удовольствием. Главное и приготовить можно быстро. Гости на пороге, блюдо на столе.

0   Спам
10 Адель   (02.12.2019 13:31) [Материал]
Это просто супер-блюдо.Готовлю его по аналогичному рецепту.Использую сыр пармезан.Очень вкусно получается.
И много,много зелени.Обожаю)))

0   Спам
9 Сергей Валериевич   (25.11.2019 05:01) [Материал]
Попробовал. Вкусно. Гостям понравилось. Буду делать.

0   Спам
8 Алексей   (03.11.2019 01:33) [Материал]
Очень вкусное блюдо Спасибо

0   Спам
7 андрей   (20.10.2019 17:19) [Материал]
Спасибо за рецепт надо как то попробовать.

0   Спам
6 Оксана   (09.09.2019 20:25) [Материал]
Отличный рецепт.Практически так и делаю,только вместо петрушки,добавляю кинзу. Попробуйте,очень вкусно

0   Спам
5 Юлия   (22.07.2019 02:46) [Материал]
Очень люблю это блюдо.Рецепт замечательный.Все просто и обалденно вкусно.Семья в восторге))))

0   Спам
4 slawik   (17.06.2019 20:01) [Материал]
Чего только люди не придумают,честно говоря я бы до такого не додумался)))))...Ну надо таки и это попробовать.Спасибо за рецепт!!!

1-10 11-13
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]