Главная» Грибные блюда » Грибы с мясными блюдами

Яичница с грибами и куриным мясом.

ЯИЧНИЦА С ГРИБАМИ И КУРИНЫМ МЯСОМ.

300 г свежих или 150 г отваренных в собственном соку грибов, 1 лук-порей, 2—3 ст. ложки маргарина или сливочного масла, 1,5 стакана вареного или жареного куриного мяса, 1/2 стакана свежего гороха или консервированного зеленого горошка, кусочек сельдерея, 3—4 яйца, 1 кислое яблоко или 3 ст. ложки вина, соль, перец, сахар, 4—5 ст. ложек грибного или куриного отвара.

Нарезанные брусочками грибы тушат в жиру, добавляют тонко нарезанные колечки лука-порея, тертый сельдерей и нарезанное кусочками куриное мясо. В подготовленную смесь добавляют отдельно отваренный горох и охлаждают ее, после чего смешивают с тертым яблоком или с вином, взбитыми яйцами и приправами. Укладывают в смазанную жиром форму, запекают в духовом шкафу на среднем жару, пока блюдо не подрумянится и яйца не загустеют. Сразу подают на стол.
Гарнируют подсушенными ломтиками белого хлеба или горячими бутербродами с сыром.

Просмотров: 6184 | Комментарии: 9 | Теги: собственном соку, с мясом, свежие грибы
Всего комментариев: 9

Оставьте нам ваш комментарий. Ваше мнение для нас важно.

0   Спам
9 Галя   (02.12.2019 11:02) [Материал]
Приготовила на завтрак. Вкусно, довольно быстро.Вот только сельдерей не добавляла, так как моя семья не любит его.

0   Спам
8 Алексей   (31.10.2019 15:16) [Материал]
Да просто чудо - рецепт! Быстро приготовил - съел ...и опять начал готовить)))))

0   Спам
7 Мария   (23.10.2019 09:05) [Материал]
Как все просто и вкусно.Минимум затрат времени,но в результате очень вкусное блюдо.Обожаю.Публикуйте,пожалуйста,побольше таких рецептов

0   Спам
6 sergei   (15.10.2019 19:13) [Материал]
Люблю вкусно поесть И вот попался этот рецепт Набор продуктов не велик но смотрится аппетитно Попробую сегодня приготовить Спасибо автору за прекрасный рецепт

0   Спам
5 Елена   (02.10.2019 14:46) [Материал]
И впрямь блюдо незамысловатое и очень аппетитное. Точно сегодня попробую.Спасибо за отличные рецепты!

0   Спам
4 Руслана   (13.09.2019 09:13) [Материал]
Простое и очень аппетитное блюдо.Можно сделать и на завтрак и на ужин.Усилий почти никаких,а вкус "спецфический"))) Спасибо за рецепт.Воспользовалась им.Семье очень понравилось.

0   Спам
3 Елена   (12.07.2019 12:50) [Материал]
Очень простое блюдо.Затрат времени минимум,а запах и вкус обалденный.Сделала точно по вашему рецепту.
Получилось обалденно.Думаю,это будет одно из любимых блюд нащей семьи.Спасибо.

0   Спам
2 slawik   (20.06.2019 20:03) [Материал]
Как раз рецепт подоспел,как и горох на огороде!Так что буду эксперементировать .Спасибо за рецепт!

0   Спам
1 Иван   (11.04.2019 05:46) [Материал]
Отличный рецепт!
Вкусно!

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]