Главная» Грибные блюда » Жареные грибы

Грибные котлеты с крупой.

ГРИБНЫЕ КОТЛЕТЫ С КРУПОЙ

300 г соленых грибов, 100—150 г ячневой крупы или риса, 2 луковицы, 2—3 яйца, 2 ст. ложки сливочного масла или сметаны, соль, перец, толченые сухари, (мука), жир для жарки.

Грибы вместе с луком пропускают через мясорубку, добавляют вареную ячневую крупу или рис, сырые яйца, растопленное масло или сметану и приправы. Формуют котлеты, обваливают их в толчёных сухарях, жарят, подрумянивая с обеих сторон. Фарш должен быть достаточно густым, иначе он будет разваливаться. Если котлеты рассыпаются, нужно добавить немного муки или толченых сухарей.

На стол подают с отварным картофелем или картофельным пюре, со сметанным соусом и тушеными овощами.

Просмотров: 4037 | Комментарии: 9
Всего комментариев: 9

Оставьте нам ваш комментарий. Ваше мнение для нас важно.

0   Спам
9 Сергей Валериевич   (03.02.2020 07:51) [Материал]
Приготовил. Попробовал. Гостям предложил ели и хвалили. Очень необычно и григинально. Было все очень вкусно. Рекомендую всем любителям жареных грибов.

0   Спам
8 Елена   (30.11.2019 15:03) [Материал]
Довольно оригинальные котлетки получились.Так сказать "Готовим нестандартно)))" Спасибо за рецептик!

0   Спам
7 Иван   (25.11.2019 09:07) [Материал]
Интересный рецепт.
Приготовили, очень даже не плохо.
Понравилось!
Спасибо за рецепт!

0   Спам
6 Василий   (30.07.2019 22:39) [Материал]
Готовил, все получилось очень вкусно!

0   Спам
5 egor   (03.07.2019 00:23) [Материал]
Довольно рационализаторский подход к делу) Ну а если крупа тут(думаю любая подойдёт)...на тефтели больше похоже .Надо попробовать.."Попытка не пытка")))

0   Спам
4 Алина   (24.06.2019 10:38) [Материал]
А я ранее никогда не пробовала из грибов котлеты, да ещё и с крупой.. Думаю, очень аппетитно получится. Спасибо за идею!!!

0   Спам
3 Юлия   (19.04.2019 21:49) [Материал]
Спасибо за интересный рецепт!

0   Спам
1 СТАСЯ   (10.02.2011 14:22) [Материал]
ОТЛИЧНО!

0   Спам
2 162nord   (25.08.2011 05:46) [Материал]
Всегда рады помочь.

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]