Суббота, 19.05.2012, 17:57

Начало | Регистрация | Вход
В закладки


Главная » Описание грибов » Съедобные грибы

Маслёнок лиственничный.
21.04.2010, 01:41
Маслёнок лиственничный – красивый гриб яркой расцветки. Иногда этот гриб делят на две подгруппы, различаемые только по цвету шляпки, Места обитания, внешний вид и вкусовые свойства у них абсолютно идентичны.

Шляпка маслёнка лиственничного достигает 15 сантиметров в диаметре, выпуклая, мясистая. Цвет шляпки может быть либо лимонно – жёлтый, с грязноватым налетом, либо коричневый, с золотистым оттенком. Кожица шляпки слизистая, гладкая на ощупь. В сухую погоду обязательно блестящая. Спороносный слой также жёлтый, с возрастом заметно сереет. Ножка плотная, ровная опоясана кольцом. Цвета над и под кольцом резко отличаются. Над кольцом ножка чистого жёлтого цвета, под – бурая, зернисто – сетчатой фактуры. Мякоть мягкая, жёлтая, под кожицей слегка буроватая, на срезе может давать розовый оттенок, со слабым приятным запахом и вкусом.

Деревом – хозяином этого гриба является лиственница. В наших широтах лиственничные леса не встречаются, однако посадки лиственницы довольно многочисленны, часто попадается она и в лесозащитных полосах. Однако лиственничный масленок не всегда «привязан» к своему дереву, часто его можно найди в местах значительно удаленных от ближайших лиственниц. В таких случаях найти такой гриб вдвойне приятно. Растет поодиночке или крайне редкими группами.

Ближайшим «собратом» масленка лиственничного является масленок серый. Шляпка до 10 сантиметров в диаметре, слизистая, серая с оттенками бурого. Такой же цвет и у трубчатого слоя. Ножка плотная, с рано исчезающим белым кольцом. Растет по соседству с лиственницей.

Собирать эти грибы можно с середины июля по ноябрь. Наиболее активный период роста наступает в конце сентября.

Каких либо несъедобных или ядовитых грибов. похожих на масленок лиственничный в природе не существует.

Замечательный, с точки зрения кулинарии гриб. Употребляется в пищу после всех известных способах обработки. При мариновании предпочтительно снимать кожицу шляпки.

Категория: Съедобные грибы | Добавил: 162nord
Просмотров: 3438 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0

Оставьте нам ваш комментарий по описанию гриба. Ваше мнение для нас важно.

Имя *:
Email:
Код *:
Поиск

Спрячьте белый гриб в нашей Гостевой книге записать послание, при наведении курсора на него, остальные пользователи смогут прочесть ваше сообщение.

Содержание

Случайное описание

Описание грибов с фотографиями.
Наш опрос
Ваш любимый гриб
Всего ответов: 1816
Интересные статьи
Немного про грибы лисички.
Целебные свойства шиитаке
Целебные свойства вешенки
Выращивание шампиньонов.
Грибы - полезные, но вредные
Будьте осторожны
Как вырастить грибы "сморчки" на грядке.
Сортируем грибы
Золотые правила приготовления грибов
Белый гриб - «Царь грибов»
Выращивание опят в саду.
Шиитаке и вешенки. Полезны ли они?

Начало | Контакты | Гостевая книга | Рецепты блюд | Консервирование | Статьи о грибах
Полезные ссылки | Описание грибов с фотографиями.

©Rolik @ Сайт 2012 | Хостинг от uCoz

| | |

Источники материала для сайта - Книга Сальме Массо "Грибные блюда", Б.С. Энциклопедия, Protected by Copyscape Unique Article Checker